📝 解析

民事简易程序的适用案件范围为事实清楚，权利义务关系明确，争议不大的简单案件，或者较为复杂但当事人双方约定适用简易程序的案件。本案中程某答辩称赔偿金数额过高，说明双方争议较大，不能作为简单案件直接适用简易程序审理。此外，张某和程某也未约定适用简易程序，因此本案不能适用简易程序。故A选项错误。《民事诉讼法》第147条规定："被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。"本案的被告程某已经合法传唤，其无正当理由不到庭，对此应当进行缺席判决。故B选项正确。公告的前提为受送达人下落不明，或者采取其他方式均不能送达，而本案不存在该情况，因此不能公告送达。故C选项错误。《民事诉讼法》第112条规定："人民法院对必须到庭的被告，经两次传票传唤，无正当理由拒不到庭的，可以拘传。"本案中程某不属于必须到庭的被告，且未经两次传票传唤，因此不能拘传。故D选项错误。