📝 解析

《民法典》第2条规定：“民法调整平等主体的自然人、法人和非法人组织之间的人身关系和财产关系。”A项，甲与乙公司签订劳动合同是劳动合同所调整，属于经济法律关系，不是民法调整范围，不构成民事法律关系。B项，专利行政管理机关与甲并非平等主体之间的关系，属于行政法所调整的范围。C项，构成产品责任，甲与乙之间形成侵权之债的法律关系，属于民法所调整的范围，故正确。D项，甲、乙之间属于婚约，不属于民事法律事实.不能引起民事法律关系的产生。