📝 解析

【答案】ABC 【解析】 本题为多选题，考查理论法知识点。 **选项A：** 食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 ✅ 该选项表述正确，为本题正确答案。 **选项B：** 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施 ✅ 该选项表述正确，为本题正确答案。 **选项C：** 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 ✅ 该选项表述正确，为本题正确答案。 **选项D：** 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据 ❌ 该选项表述错误，属于干扰项。 【难度】易 【科目】理论法 【考查角度】直接适用型